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Ritoznojčan AOP
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Ritoznojčan AOP
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Caractéristiques
Type : sec, demi-sec
Alcool: 11%
Température de service : 8-10 °C
pH: 3.31
Acidité: 6,5 g / l
Fermentation : 4 mois sur lies fines
Conservation : cuves inox (temp. 10-18 °C)
Récolte : fin août - début septembre
Altitude : 280-350 m
Sol : sable, marne
Suggestions d'accompagnement
Fraîcheur juvénile, diversité, force et séduction sont les caractéristiques de ce vin demi-sec, dans lequel les variétés Laški Riesling, Chardonnay, Riesling rhénan et Sauvignon sont harmonieusement complétées.
Il est temps pour les habitants de Ritoznoj de recommencer à vivre, et pour nous de profiter, sentir, goûter et ressentir le paradis qui existe depuis des siècles avec un verre de vin :
Fromage/noix : feta, fromage grillé
Viande/volaille : poulet, grillades
Fruits de mer : crevettes grillées
Fruits et légumes : salade de brocoli
Sauces : sauces à la crème
Desserts : gâteaux, pâtisseries
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